astensione facoltativa e altro rapporto di lavoro

Ciao a tutti, sono docente di ruolo e sto programmando di passare un anno scolastico all'estero con la mia famiglia per vari motivi. Avendo a disposizione dieci mesi di astensione facoltativa al 30% (per i miei due figli), pensavo di usare quelli ma, dovendo mantenere una famiglia di quattro persone, mi chiedevo se potevo accettare dei lavori occasionali per integrare l'entrata. Se fossi sicuro di trovare un lavoro, potrei chiedere l'aspettativa ma è troppo rischioso.
Oppure esiste qualche tipologia di assenza per formazione? Sono insegnante di lingua straniera e sarei ben felice di avere esperienze di Job shadowing e insegnamento all'estero ma, anche se trovassi una scuola straniera disposta ad accogliermi, potrei contare su una tipologia di assenza retribuita e mantenere il mio stipendio?
Si parla tanto di formazione dei docenti all'estero ma poi mi pare che ci dobbiamo pagare tutto da soli e rinunciare anche allo stipendio.
Grazie a chi potrà aiutarmi.

http://chiediloalalla.orizzontescuola.it/2013/12/17/congedo-parentale-e-altro-lavoro/