tante convocazioni insieme, come ci si regola?

L'USP ha dato finalmente via libera alla pubblicazione delle GI definitive il 14/9 esortando le scuole a convocare il 15/9. Ora i supplenti stanno ricevendo molte convocazioni insieme, per lunedì 18/9.
Volevo chiedervi: quando si ricevono diverse proposte che si fa? Si possono accettare tutte (dando disponibilità, perchè magari poi accetta qualcuno prima in graduatoria?)? E se poi si risulta destinatari di più di una supplenza, si può scegliere quale accettare? O la cosa va in ordine cronologico, cioè la prima che ti assegnano ti devi prendere?
Una mia collega è prima in varie scuole (e seconda in altre) e volevo capire come funziona. Ho chiaro che ovviamente se accetta dove è prima, è sicura che la supplenza sia sua. Ma si da il caso che nella scuola preferita non sia la prima ... se mi spiegate come si fa, vi ringrazio. Anche se non mi interessa direttamente. Grazie!